Arte Gelato | Novità

		BASE 50 CUOR DI PANNA La lunga e qualificata esperienza di Arte Gelato propone un semilavorato in polvere dalle caratteristiche uniche. Il dosaggio ottimale è di 50 grammi di prodotto per ogni litro di latte. BASE 50 "CUOR DI PANNA" si compone di una miscela studiata e bilanciata per un gelato di altissima qualità, caratterizzata da un'intenso e piacevole aroma di panna. Ottimo per essere gustato da solo o per creare una vastissima gamma di gustosi variegati.

		BASE LUPINO SPRINT Arte Gelato si pone da sempre l'obiettivo di riscoprire e valorizzare gli elementi nutrizionali migliori ed oggi, nell'ambito di un grande processo di valorizzazione delle proteine vegetali propone BASE LUPINO SPRINT. Prodotto privo di ogni derivato del latte, adatto quindi a quei target intolleranti a questo prodotto ed ai suoi derivati. Anche lo zucchero è completamente assente in questa ottima base ed è supportato dal fruttosio, che ne salvaguarda il sapore strizzando l'occhio agli aspetti calorici e glicemici sempre più importanti in ambito nutrizionale. Ottima stabilità di prodotto e sorprendente cremosità per una lunghissima durata nel tempo completano le meravigliose caratteristiche di questo prodotto. Ideale per la produzione di gusti senza aggiunta di zuccheri come Nocciola Piemonte 100%, Pistacchio Sicilia 100%, Gianduia Amara e Mandorla 100%.

		BASE 50 FRUTTA BASE 50 FRUTTA è la nuova nata nella grande famiglia dei prodotti di Arte Gelato. Totalmente priva di derivati del latte e grassi vegetali ma al tempo stesso ricca di un mix di fibre vegetali altamente solubili che permettono il suo utilizzo a freddo e danno cremosità e volume al gelato. La ricercata bilanciatura di stabilizzanti ed emulsionanti contenuti trasformerà la vostra miscela alla frutta in un gelato cremoso e stabile.